| 甜味列巴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 啤酒 | 克 | 43千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 725克 | 甜味列巴热量/卡路里1970千卡 | |||
 热量1970千卡，相当于砍柴328分钟消耗的热量...360 | |||||
甜味列巴的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、奶粉（25克）、水（100克）、啤酒（100克）、酵母（8克）、白糖（适量）
1/9. 啤酒与水混合，浇在奶粉与高筋面粉上，加入适当白糖与8克酵母，搅拌均匀，成面团。
2/9. 反复搓揉面团，放盆里发酵2小时。
3/9. 发好用筷子戳一个洞，面团不反弹也不收缩即发酵完成。
4/9. 把第一次发酵好的面团放案板上柔小，再放烤箱调发酵挡发酵30分钟。
5/9. 在发酵期间用10克面粉与100克水混合，成为面糊。
6/9. 当面团第二次发酵有两倍大时取出。
7/9. 在第二次发酵好的面团上涂面糊，放入烤箱180度烤40分钟。
8/9. 烤好晾干即可使用，看，多厚实呀！
9/9. 烤好后发棕色，晾凉即可食用。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、改善睡眠、改善视力等功效；可与木瓜、甘蔗、草莓搭配；与雪莲果、金桔、枣相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、消暑解热、促进消化等功效；与胡萝卜、牡蛎、贻贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜味列巴热量1970 千卡
- 脂肪24.36 克
- 蛋白质32.46 克
- 碳水化合物126.08 克
- 钠575 毫克
- 钙1801 毫克
- 铁1.42 毫克
- 钾1937 毫克