| 蒸辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 118克 | 蒸辣椒热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡，相当于做饭21分钟消耗的热量...150 | |||||
蒸辣椒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青辣椒（按你家的碗来）、盐，植物油，豆豉，大蒜头（适量）
1/5. 看到没，这是刚从老公的阳台菜园子摘下来的青辣椒，大概20来个吧。我没秤重，一个的长度有10厘米左右。
2/5. 青椒去蒂，拍一刀让它裂开点，不拍这一刀也木有关系。放碗里。这是我家的碗，高7厘米左右，我放了15个左右。其实就按碗大小放满就ok 。最好用深碗等会蒸完有汤汁，辣椒浸在汁里才好吃。
3/5. 淋上油（不要多，不超过平时用的那瓷汤匙一匙），撒盐，豆豉，大蒜头，通通滴适量，按自己口味来（我今天没放大蒜子，我懒）
4/5. 上高压锅蒸，大概上汽后十分钟左右。这样蒸出来的辣椒虽然不再翠绿但我们做吃的首先追求的应该是味道吧
5/5. 出锅了，再淋点老抽或酱油，一点点鸡精或味精。大功告成！看到没，蒸出来就只有半碗了，所以一定放满碗才够吃哈(^_^;)
食材功效信息
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、促进消化、胃肠胀气等功效；可与鸡翅、猪肝、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸辣椒热量52 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物1 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾280 毫克