| 烩南北热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 烩南北热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于帆船运动22分钟消耗的热量...180 | |||||
烩南北的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜口蘑（适量）、春笋（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、蒜末（适量）、酱油（不能用老抽）（少量）、淀粉（适量）
1/3. 口蘑洗干净，切片，干净水泡好
2/3. 我的是从蜀南竹海带回来的春笋干，泡软，切成统一的形状
3/3. 热锅冷油，蒜末爆香，放入口蘑和笋炒，放耗油，一点点酱油，（不用老抽）倒入泡口蘑的水开始煮，煮到熟，水也剩一点，放入盐调味，最后淀粉勾芡出锅！
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健脾、补血益气等功效；可与黑木耳、海参、苦瓜搭配；与糖浆、羊排、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烩南北热量65 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物3.74 克
- 钠213 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾379 毫克