| 鱼子酱脆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鱼子酱 | 克 | 10千卡 | 200千卡 | 9.6克 | 7.1克 |
| 总量 | 255克 | 鱼子酱脆豆腐热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡，相当于堵缝隙47分钟消耗的热量...270 | |||||
鱼子酱脆豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（250克）、鱼子酱（5克）、盐（3克）
1/3. 北豆腐切成长条状，用盐腌制10分钟。
2/3. 锅中做油，烧制6成热（210度），把腌好的豆腐条入热油锅，炸制成金黄色即可。
3/3. 把炸好的豆腐条摆放盘中，上面点缀鱼子酱即可。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有补脾益胃、抗血管、生津止渴等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鱼子酱的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12；具有滋润皮肤、滋阴、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 鱼子酱脆豆腐热量213 千卡
- 脂肪10.8 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物28.9 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克