| 珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 400克 | 珍珠丸子热量/卡路里784千卡 | |||
 热量784千卡，相当于滑板157分钟消耗的热量...300 | |||||
珍珠丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（300克）、糯米（100克）、姜（少许）、大蒜仔（少许）
1/6. 糯米浸泡一个小时
2/6. 瘦肉剁成肉泥，大蒜仔和姜切成碎末
3/6. 将肉泥加入蒜.姜末，盐，味精和生粉搅拌均匀
4/6. 揉成一个个小肉丸，面上裹上糯米，可以用手稍微抓紧一下
5/6. 放入蒸锅，蒸40分钟左右
6/6. 成品
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补肾气、补虚等功效；可与小白菜、香菇、木瓜搭配；与牛里脊、海虾、何首乌相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、补虚、补脑益智等功效；可与乌鸡、莲藕、兔肉搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠丸子热量784 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物82.5 克
- 钠64.5 毫克
- 钙13 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾381 毫克