| 热狗面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 244克 | 热狗面包热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于垒球148分钟消耗的热量...300 | |||||
热狗面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、火腿肠（4根）、牛奶（76克）、酵母（2克）、盐（2克）、蛋液（21克）、蜂蜜（30克）、黄油（10克）
1/6. 除了黄油其余材料混合揉成团
2/6. 再加入黄油继续揉
3/6. 发酵至两倍大后取出分四段醒15分钟
4/6. 取一面团搓成条裹在火腿肠外面放在烤盘上二次发酵
5/6. 二次发酵好了将蛋液涂在面团上
6/6. 烤箱预热，180度，15分钟，中层
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、补钙、滋肝阴等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、养血发胎、治喉痛等功效；可与荠菜、香椿、明虾搭配；与兔肉、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 热狗面包热量741 千卡
- 脂肪12.06 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物88.13 克
- 钠773.2 毫克
- 钙9 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾217 毫克