| 蜜汁糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 662克 | 蜜汁糯米藕热量/卡路里1445千卡 | |||

1/4. 选择短粗的藕,削干净皮,将一边切开。

2/4. 将糯米洗干净,塞进藕洞。(注意糯米不需要浸泡,可以用筷子将米塞进藕洞)将藕洞塞满糯米。

3/4. 另一头用牙签固定,放到锅中,大火蒸40分钟,改小火直到糯米蒸熟。

4/4. 蒸熟的藕切片,放入碗中。将白糖和方糖炒成汁状,淋到藕片上。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、散瘀、养血补益等功效;可与皮皮虾、虾米、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、补脑益智、壮气提神等功效;可与枣(鲜)、香瓜、葡萄搭配;与仔鸡、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;