| 香辣茄子盖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿茄子 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 1克 | 0.6克 |
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 300克 | 香辣茄子盖面热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于搬东西134分钟消耗的热量...150 | |||||
香辣茄子盖面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
绿茄子（半个）、面条（100克）、盐（适量）、郫县豆瓣酱（一大勺）、鸡精（少许）、麻油（少许）、生抽（少许）、色拉油（适量）
1/3. 煮面、我用的是挂面～煮好捞出备用
2/3. 把茄子切成丁、炒勺里放适量油、倒入茄丁炒至金黄变色捞出。
3/3. 炒勺倒入少许油、放入郫县豆瓣酱烧热，因为我不吃葱姜蒜就没放、喜欢的可以加入炒熟、倒入茄丁翻炒均匀、依次加入盐、鸡精、生抽、麻油、炒匀出锅盖在面上拌匀就可以开动啦
食材功效信息
绿茄子的热量25千卡（每100克）；具有防癌、消肿止痛、口舌生疮等功效；可与明虾 、凉薯、猪肉搭配；与河蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣茄子盖面热量334 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物67.1 克
- 钠34.8 毫克
- 钙23 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾297 毫克