| 汗菜鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 150克 | 汗菜鸡丁热量/卡路里200千卡 | |||

1/4. 汗菜洗净,鸡肉切丁,鸡丁给一点盐和水淀粉腌渍几分钟。
2/4. 放入适量食用油,油温150度左右放入蒜瓣,随即放入汗菜,翻炒
3/4. 待汗菜炒焉后加入鸡丁,翻炒至鸡丁变色后加一小勺盐,继续翻炒一分钟加入一小勺蚝油。
4/4. 装盘即可
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、止白带、健脾胃等功效;可与茶树菇、首乌、栗子搭配;与基围虾、芥末、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;