| 奶香蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 23千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 无盐黄油 | 克 | 860千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 420克 | 奶香蔓越莓饼干热量/卡路里1721千卡 | |||
 热量1721千卡，相当于挖煤287分钟消耗的热量...360 | |||||
奶香蔓越莓饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（160克）、糖粉（70克）、无盐黄油（120克）、蔓越莓（70克）、盐（2克）、牛奶（20克）、奶粉（15克）
1/11. 待黄油软化（想偷懒的话可切丁稍微加热）
2/11. 加入糖粉搅拌均匀（颜色变浅液体变稠）
3/11. 分两次加入牛奶搅拌均匀
4/11. 加入盐、面粉、奶粉（建议塞入口感会比较细）
5/11. 上下轻拌至无粉状
6/11. 加入蔓越莓（建议将蔓越莓剪碎一点）
7/11. 搅拌均匀（这样每块饼干上的蔓越莓会比较均匀）
8/11. 使面团呈长方形（可用模具这样成品比较好看）至速冻20-30分钟（没有模具的话15分钟左右就可以了）
9/11. 待面团变硬切片（5毫米左右）
10/11. 放入预热好的烤箱（上下火170度）烤15分钟
11/11. 喜欢脆一点的烤至表面50%变色即可、喜欢软曲奇口感的烤至饼干四周稍微泛黄即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、除口臭、疗疮等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、抗老化、大便秘结等功效；
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营养信息
- 奶香蔓越莓饼干热量1721 千卡
- 脂肪82.64 克
- 蛋白质10.64 克
- 碳水化合物192.03 克
- 钠13 毫克
- 钙25 毫克
- 铁0.08 毫克
- 钾26 毫克