| 花菜炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 632克 | 花菜炒肉片热量/卡路里1157千卡 | |||
 热量1157千卡，相当于雪地摩托331分钟消耗的热量...210 | |||||
花菜炒肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花菜（适量）、猪肉（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）、鸡精（适量）
1/5. 花菜洗净，掰小块，肉片用盐、料酒、生粉捏一捏，胡萝卜切片
2/5. 起油锅，先下肉片胡萝卜
3/5. 下花菜翻炒
4/5. 炒会儿倒开水，水量盖过大半食材，闷盖烧1分钟，开盖翻一下，水收适量起锅。
5/5. OK
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有防癌、利尿通便、补肾强身等功效；可与芹菜、圣女果、猪里脊肉搭配；与黄瓜、香椿、牛奶相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肌肤、止消渴等功效；可与菠萝、白菜、木瓜搭配；与北极虾、明虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、增加食欲等功效；可与西兰花、蜂蜜、鳕鱼搭配；与白萝卜、木瓜、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花菜炒肉片热量1157 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物12.9 克
- 钠140.7 毫克
- 钙167 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾354 毫克