| 豆腐蘑菇煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 482克 | 豆腐蘑菇煲热量/卡路里281千卡 | |||
 热量281千卡，相当于种花62分钟消耗的热量...270 | |||||
豆腐蘑菇煲的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、蘑菇（适量）、小白洋葱（适量）、蒜头（适量）、姜（适量）、香菜（适量）、葱（适量）、花椒（适量）
1/9. 豆腐切块。
2/9. 蘑菇洗净，切好。
3/9. 其他配料。
4/9. 把豆腐炸好。
5/9. 锅底放油，油热放花椒、姜、蒜头片和白洋葱和洋葱丝。
6/9. 放柱侯酱和豆瓣酱各一汤匙（量多量少自己掌握）、一茶匙左右自制的花椒辣椒红油、迅速搅拌。
7/9. 倒入蘑菇和豆腐、生抽老抽和四分之一左右茶匙糖，兜匀，洒几滴料酒，翻几下，移开火源。
8/9. 在做菜的同时我们应该先把砂煲预热，锅表面上倒少少油，以防粘锅。
9/9. 把做好的菜放入预热好的锅里面，表面撒些葱花和铺上香菜。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、利小便、健脾利湿等功效；可与荠菜、鲢鱼、鳕鱼搭配；与小葱、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、促进伤口愈合、治疗高血压等功效；可与豌豆、葱、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆腐蘑菇煲热量281 千卡
- 脂肪4.04 克
- 蛋白质11.38 克
- 碳水化合物7.29 克
- 钠12.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克