| 补钙-牛骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 补钙-牛骨汤热量/卡路里61千卡 | |||

1/2. 牛尾骨洗净,姜葱拍扁,热锅冷油,姜葱爆香将牛尾骨爆炒。变色即可,放到紫砂锅,加水,萝卜去皮切片放进去。大火烧开转小火。慢熬2个钟。

2/2. 出锅前加一汤匙料酒在加盐。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、抗癌、增强免疫力等功效;可与鲢鱼、北豆腐、豆腐干搭配;与猪腰、雪梨、黑木耳相克,同食可能会引起不适;