| 西芹炒腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 277千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 西芹 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 260克 | 西芹炒腐竹热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于安装雨水槽52分钟消耗的热量...360 | |||||
西芹炒腐竹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
腐竹（60克）、西芹（200克）、蘑菇精（适量）、剁辣椒（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）
1/3. 腐竹提前泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段，再切成丝待用；芹菜洗净撕去老筋,也切成长5厘米左右的丝;生姜切丝,大蒜去皮切粒,葱切花;
2/3. 热锅放油,下入姜蒜爆香后放入腐竹翻炒约一分钟;下入西芹,翻炒两分钟左右;
3/3. 放入适量的剁辣椒炒匀;.放入适量的盐、少许蘑菇精、葱花炒匀即可。
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防老年痴呆、促进生长发育、防止血管硬等功效；可与西芹 、猪肝、带鱼 搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、养血补虚、降血压等功效；可与墨鱼、樱桃番茄、牛腩搭配；与毛蛤蜊、蛤蜊、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹炒腐竹热量311 千卡
- 脂肪21.92 克
- 蛋白质46.21 克
- 碳水化合物25.46 克
- 钠280.5 毫克
- 钙94 毫克
- 铁16.91 毫克
- 钾692 毫克