| 自制皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 373克 | 自制皮冻热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡，相当于瑜珈410分钟消耗的热量...210 | |||||
自制皮冻的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪皮（适量）、八角 花椒 生姜（适量）
1/5. 猪皮一定要和肥猪肉分离，不然煮出来发黑
2/5. 弄好的猪皮放到锅里加入花椒 八角 生姜 少许生抽 食用盐适量
3/5. 放锅里煮半小时关小火撇掉上面那层泡沫，这样煮出来会白点
4/5. 然后小火炖一个小时，汤看着稠时就好关火，倒入干净的盆子里晾凉后放入冰箱冷藏，四五个小时之后就可以开吃了
5/5. 拍点蒜泥，放点自制的辣椒油，加一勺醋，热油跄下就好开吃了
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和血脉、润肌肤、补益精血等功效；
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营养信息
- 自制皮冻热量1436 千卡
- 脂肪28.1 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克