| 红烧芸豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 361克 | 红烧芸豆热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于讲话50分钟消耗的热量...108 | |||||
红烧芸豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芸豆（适量）、八角（1个）、桂皮（少量）、老抽（适量）、水淀粉（适量）
1/5. 芸豆洗好控干水分，用手掰成合适的段，下油锅煎或炸，煎比较省油。
2/5. 煎至这样的金黄色，出锅，沥油。
3/5. 锅中留油少许，葱姜大料爆锅。
4/5. 将芸豆下锅，砰入老抽，翻炒上色，加盐，糖适量。
5/5. 出锅前用水淀粉勾芡。
食材功效信息
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有缓解慢性疾病、护发、促进新陈代谢等功效；可与莴笋、猪里脊肉、豆腐搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧芸豆热量90 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物7.4 克
- 钠4 毫克
- 钙88 毫克
- 铁1 毫克
- 钾112 毫克