| 空心菜梗炒玉米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 空心菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 693克 | 空心菜梗炒玉米热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡，相当于吉特巴舞82分钟消耗的热量...288 | |||||
空心菜梗炒玉米的做法共3个步骤
食材主料/辅料
榨菜（50克）、玉米（一条）、空心菜（500克）、湿淀粉（适量）、蘑菇精（适量）、生抽（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、干辣椒（适量）
1/3. 将空心菜的叶子摘下来留作它用,余下的空心菜梗切去根部较老的部分后洗净沥干,切成约1厘米长的段;玉米洗净放入蒸锅中,隔水蒸熟,晾凉后掰成粒;榨菜切碎,姜蒜切碎成末,葱切花,干辣椒洗净切成段;
2/3. 热锅放油,下入干辣椒与姜蒜末,炒出香味;下入榨菜,炒匀;下入熟玉米粒与空心菜梗,炒匀
3/3. 加入适量的盐与蘑菇精,炒匀;放入葱花与生抽,炒匀后倒入湿淀粉炒匀勾薄芡即可。
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有增加记忆力、防治冠心病、促进胃肠蠕动等功效；可与松子、小麦、菜花搭配；与红薯、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿除湿、美容、防暑解热等功效；可与橄榄菜、尖椒、彩椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 空心菜梗炒玉米热量394 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物33.1 克
- 钠2872.8 毫克
- 钙225 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾822 毫克