| 香辣烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 香辣烤鱼热量/卡路里903千卡 | |||

1/2. 将鱼洗净改斜刀用葱姜,盐,料酒,生粉腌制,由于条件有限就用锅炸吧!入锅倒油多一点油要热一些,这样鱼不粘锅,炸完捞出备用,开始炒料!

2/2. 锅内倒入少许油,半块大重庆底料,小火化开加入灯笼椒,麻椒,牛肉辣酱,加上葱姜煸炒出味后加点热水,烧开后倒入鱼盘,另起锅少油入蒜爆香,加入杭椒,豆豉,煸炒一会出锅倒入鱼盘,切记不要加盐,已经很咸了!
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有平降肝阳、养颜、抗衰老等功效;可与木耳、冬瓜、香菇搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;