| 川贝冰糖炖雪梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 川贝 | 克 | 45千卡 | 321千卡 | 4.00克 | 0.50克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 506克 | 川贝冰糖炖雪梨热量/卡路里861千卡 | |||
1/3. 川贝 3 克,用水洗净,浸泡一会,以去掉表面的苦味。
2/3. 雪梨 1 个,洗净后去皮、去核,切块。
3/3. 将雪梨、川贝、冰糖放入炖盅,隔水炖 40 分钟即可。
川贝的热量321千卡(每100克);具有清热化痰、化痰平喘、润肺止咳等功效;可与雪梨、甲鱼、豆腐搭配;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺清燥、防癌、止咳等功效;可与冰糖、芝麻、猪肺搭配;与猪肉、白开水、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、补中益气、润肺止咳等功效;可与五味子、银杏、香蕉搭配;