| 炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 500克 | 炒花蛤热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于健身操66分钟消耗的热量...280 | |||||
炒花蛤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花蛤（500克）、香葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（1勺）、蒸鱼豉油（1勺）、料酒（1勺）、干辣椒（适量）
1/5. 提前三小时将花蛤置入容器放水、放盐吐沙吐净，开炒前用水冲洗干净捞出待用
2/5. 姜蒜切片或粒（玉米大小），葱切段，干辣椒切小段备用
3/5. 炒锅入油，八成热时姜蒜粒、辣椒段下锅爆香
4/5. 倒入花蛤，加料酒、生抽、蒸鱼豉油，大火翻炒几下，盖上锅盖
5/5. 两分钟左右打开锅盖，浓白的汤汁已分泌出来，继续翻炒几下，待花蛤全部张开壳，关火，放入香葱段即可出锅：）
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、软坚、滋阴生津等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与鲈鱼、无花果、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒花蛤热量310 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克