| 酱油焖草鱼鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 560千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 1149克 | 酱油焖草鱼鹌鹑蛋热量/卡路里1463千卡 | |||
 热量1463千卡，相当于吃东西732分钟消耗的热量...120 | |||||
酱油焖草鱼鹌鹑蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
草鱼（1条(两斤左右)）、鹌鹑蛋（350克）、厨帮一品鲜酱油（适量）、白糖（2勺）
1/3. 新鲜的活草鱼清理干净后用水洗净用少许盐和料酒腌制去醒5分钟左右，再清洗干净沥干水分。
2/3. 鹌鹑蛋清洗后用凉水煮开后捞出过凉水去壳备用。
3/3. 锅烧热加入油，油漫升高后加人一勺生粉，把草鱼放锅里用中火煎至双面金黄色加入备好的鹌鹑蛋，加适量的酱油，把2勺白糖均匀的洒在上面盖上锅盖，小火焖3分钟左右。如图
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、养颜、暖胃和中等功效；可与豆腐、胡萝卜、香菇搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、缓解失眠、调补等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱油焖草鱼鹌鹑蛋热量1463 千卡
- 脂肪16.3 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠152.6 毫克
- 钙85 毫克
- 铁4 毫克
- 钾450 毫克