| 蒸咸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 蒸咸鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于高尔夫球245分钟消耗的热量...300 | |||||
蒸咸鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（半只）、盐（适量）、花椒，茴香，八角（少许）、辣椒粉（适量）、姜（少许）、玉米油（少许）
1/3. 鸡肉处理干净，凉干水份，涂上盐，放入香料，辣椒粉搓匀，盖保鲜膜放入冰箱冷藏24小时。
2/3. 鸡肉从冰箱取出，切点姜丝放在上面，淋上少许油，上蒸笼蒸熟，中间最好翻一次面，容易熟。
3/3. 蒸熟后取出斩件。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、增强免疫力、温中益气等功效；可与松子、薄荷、茼蒿搭配；与兔肉、海虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸咸鸡热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克