| 猪脚姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 772克 | 猪脚姜热量/卡路里1927千卡 | |||

1/6. 姜拍烂放入炒锅炒干,待用。

2/6. 将放有干姜的锅里倒入八珍甜醋,煮开后小火熬煮半小时。

3/6. 熬姜醋的同时把鸡蛋煮熟,备用。

4/6. 猪脚洗净汆水,撇净血沫子,捞出过凉水备用。

5/6. 将煮好的鸡蛋和处理过的猪脚放入姜醋里,煮半个小时就大功告成了。

6/6. 成品
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健腰膝、美容、养颜等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与百合、西红柿、荠菜搭配;与甲鱼 、豆浆、菠萝相克,同食可能会引起不适;