| 香港小吃-云吞面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 香港小吃-云吞面热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于跳台滑雪21分钟消耗的热量...420 | |||||
香港小吃-云吞面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾仁（100克）、肥肉馅（50克）、鸡蛋（2 个取蛋清）、黄色 鸡蛋云吞皮（适量）、鸡蛋面（超市有售）（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 将虾仁，肥肉馅，2 个蛋清，适量盐、味精拌成馅料，期间加清水 2
次，直到所有水分都吸收进去。
2/5. 将其按云吞的包法包好。
3/5. 煮沸开水，将云吞煮熟捞出备用。
4/5. 同上将面煮熟，过冷水备用。
5/5. 汤底制作：将鸡汤、盐、生抽、鱼露、胡椒粉、香油用大火煮沸后浇入面里，
加上云吞即可。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、降血压、防心肌梗死等功效；可与娃娃菜、圆白菜、海马搭配；与乌鸡、西瓜、洋葱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与小米、桂圆肉、羊排搭配；与牛奶、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香港小吃-云吞面热量147 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克