| 酒鬼花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 161克 | 酒鬼花生热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡，相当于自行车测功器183分钟消耗的热量...300 | |||||
酒鬼花生的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花生（适量）、盐（5克）、干辣椒（10个）、花椒（一勺）、白酒（一勺）
1/5. 将花生放在水中泡两个小时以上，剥去外衣。
2/5. 将剥好皮的花生装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻8个小时以上。
3/5. 锅内放油，5成热的时候放入冷冻的花生米，炸的发白时取出。
4/5. 锅内的油到7成热时，放入花生米回锅炸一下，发黄时出锅。
5/5. 锅内留底油，放入干辣椒、花椒碎炒出香味，倒入花生米翻炒匀，最后放入适量的盐，倒入一杯白酒即可。
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、润肺、降低胆固醇等功效；可与粳米、莲子、南瓜子搭配；与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒鬼花生热量913 千卡
- 脂肪48 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠679 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾658 毫克