| 茄丁肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 691克 | 茄丁肉酱面热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于舞厅139分钟消耗的热量...270 | |||||
茄丁肉酱面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、茄子（适量）、胡萝卜（适量）、豆瓣酱（适量）、青援学生牛肉酱（适量）、酱油（适量）
1/4. 用葱花和盐和好肉馅 茄子切丁 少量胡萝卜切更小的丁
2/4. 锅里放少许油 下肉馅翻炒到变白 放适量牛肉酱和豆瓣酱 继续炒一会
3/4. 倒入切丁和胡萝卜丁 炒到茄子开始变软变小 加适量酱油 然后就翻翻翻
4/4. 看起来可以了就关火吧 盛到煮好的面上
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、止消渴等功效；可与银耳、牡蛎、藕搭配；与乌梅、豆类、菠菜相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、养颜护肤、养阴补虚等功效；可与菠菜、黄豆、肥牛搭配；与河蟹、黑鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、消食等功效；可与比目鱼、西兰花、香菜搭配；与樱桃、醋、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄丁肉酱面热量625 千卡
- 脂肪15.19 克
- 蛋白质20.22 克
- 碳水化合物11.8 克
- 钠62.4 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.39 毫克
- 钾539 毫克