| 凉拌糖醋西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | 0.61克 | 0.15克 |
| 总量 | 340克 | 凉拌糖醋西瓜皮热量/卡路里102千卡 | |||

1/10. 一般用半个瓜皮就够了,将红瓜瓤全部刮尽洗净,再将瓜皮切成几大块三角形用刨刀去皮。

2/10. 刨皮后的西瓜皮洗净备用

3/10. 将西瓜皮擦成细丝

4/10. 擦好后可是满满一盆哦

5/10. 撒入适量盐腌制一下并将汁水挤干

6/10. 加入两勺糖

7/10. 加入少许生抽,注意不要使用老抽哦,否则影响凉拌菜的色泽

8/10. 再根据个人口味加适量香醋

9/10. 再撒上1g左右的鸡精提鲜

10/10. 最后滴上几滴香浓芝麻油增光添彩,就可以上桌啦
西瓜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、生津止渴、久嗽等功效;可与猪肉、鳝鱼、绿茶搭配;与海虾、粽子、鲷鱼相克,同食可能会引起不适;