| 胡萝卜香橙冰蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 174克 | 胡萝卜香橙冰蛋糕热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于跨栏14分钟消耗的热量...600 | |||||
胡萝卜香橙冰蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、鸡蛋（适量）、低筋面粉（适量）、橙汁（适量）、无盐黄油（适量）、细砂糖（适量）、香草精（适量）
1/8. 将胡萝卜切成小块，与橙汁、香草精一同倒入搅拌机打匀，然后将胡萝卜渣滤出，与果汁分开置于碗中备用。
2/8. 鸡蛋加糖打发。
3/8. 筛入低粉拌匀。
4/8. 分两次加入溶化的无盐黄油，并搅拌均匀。
5/8. 加入50克胡萝卜渣，拌成均匀的面糊，一整根胡萝卜打出来的渣有多余的，注意不要全加进去了。
6/8. 模具铺纸，倒入模具中，这步骤图是我第一次做的时候拍的，没有铺纸，脱模的时候那边缘真是惨不忍睹，第二次铺了纸揭下来的时候边缘才很完整，所以在此以我血的教训告诉大家，一定要铺纸，这步不能偷懒。
7/8. 烤箱预热，180度，上下火，置于中层，烤30分钟即可，取出后用牙签在蛋糕表面扎很多小孔。
8/8. 将步骤一的果汁均匀的洒在蛋糕上，并轻轻转动蛋糕，使果汁均匀分布，放入冰箱冷冻3小时，取出后切割即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、促消化等功效；可与香菇、绿豆芽、蜂蜜搭配；与冬虫夏草、白酒、山楂干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、健脑益智等功效；可与茼蒿、明虾、北极虾搭配；与田鸡、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜香橙冰蛋糕热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克