| 花胶响螺片炖鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 花胶响螺片炖鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1/8. 鸡腿洗干净,把里面的脂肪和内脏清除掉。

2/8. 花胶要泡好一阵子

3/8. 响螺片也要泡一段时间

4/8. 然后把花胶和响螺片一起煮几分钟,最好放姜片和葱一起煮,可以去掉其腥味,但我忘记了i

5/8. 把煮过的水倒掉,把它们剪小段。

6/8. 然后把所有材料放入炖盅,我还放了几片牛肝菌,会更加美味!

7/8. 加盖炖2~3小时

8/8. 加盐吃肉喝汤
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、益气、补虚损等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
花胶具有补肝肾、散瘀消肿、止血等功效;