| 麻辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 麻辣豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于观鸟96分钟消耗的热量...150 | |||||
麻辣豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、郫县豆瓣酱（一勺）、水淀粉（少许）
1/5. 锅中热油，下豆瓣酱
2/5. 小火炒至红油渗出
3/5. 加水，豆腐切成小块下锅炖
4/5. 待汤汁快收干时淋入一点水淀粉。
5/5. 因为豆腐块比较大，所以只用了三分之二，剩下的放一些葱花、酱油、香油、辣椒油、盐和味精凉拌了一下。豆腐两吃，一凉一热。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、预防高血压、解热毒等功效；可与川贝、韭菜、金针菇搭配；与苦瓜、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克