| 日式烧果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 炼乳 | 克 | 322千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 350千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋黄 | 克 | 17千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 210克 | 日式烧果子热量/卡路里689千卡 | |||
 热量689千卡，相当于种花153分钟消耗的热量...270 | |||||
日式烧果子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
炼乳（99克）、低筋面粉（99克）、蛋黄（12克）、红豆馅（适量）
1/9. 炼乳中加入蛋黄搅拌均匀。
2/9. 加入过筛的低粉和泡打粉。
3/9. 拌匀成面团，放入冰箱冷藏30分钟以上。
4/9. 冷藏后的面团分割成25g一个，馅料分成35g一个。
5/9. 取一份面皮包入馅料，收紧收口朝下。
6/9. 双手用虎口处捏成身形。
7/9. 捏出嘴巴的形状。
8/9. 烤箱预热170度，烘烤15分钟左右上色即可。
9/9. 稍晾凉用加热的烙铁画出眼睛、翅膀装饰。
食材功效信息
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充钙质、强化骨骼等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与香椿、小米面、生菜搭配；与桔子、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式烧果子热量689 千卡
- 脂肪37.14 克
- 蛋白质31 克
- 碳水化合物138.49 克
- 钠236.5 毫克
- 钙324 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾511 毫克