| 台式锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 633千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 250克 | 台式锅贴热量/卡路里633千卡 | |||
 热量633千卡，相当于骑摩托车253分钟消耗的热量...150 | |||||
台式锅贴的做法共7个步骤
食材主料/辅料
饺子皮（250克）、猪五花（150克）、生抽（适量）、淀粉（一勺）、蚝油（适量）、特加饭黄酒（适量）、白胡椒粉（适量）、葱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、水（适量）、姜（适量）
1/7. 将葱姜、调料加入馅料中，顺时针搅拌上劲。
2/7. 将馅料铺在饺子皮中间，呈长方形。
3/7. 饺子皮两头蘸点水，对折后捏紧。
4/7. 轻按底部两边后锅贴呈扁平状就包好了。
5/7. 平底锅中放入少量油，中小火煎1—2分钟。
6/7. 将淀粉加入水中调匀，不要太浓，是有一点透明的白浆。
7/7. 将淀粉水沿锅壁倒入，盖锅盖，中小火焖1-2分钟，侍水份收干时开锅、关火。此时锅内还有留余热，再煎一会儿冰花锅贴出炉啦。
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有润肺补肾、益精气、养阴补虚等功效；
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营养信息
- 台式锅贴热量633 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物50.7 克
- 钠428 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克