| 雪山蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦粉 | 克 | 1047千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 雪山蛋糕热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡，相当于喷射雪橇164分钟消耗的热量...420 | |||||
雪山蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小麦粉（300克）、鸡蛋（2个）、炼奶（适量）、白糖（适量）、白开水（适量）
1/8. 这就是食材了
2/8. 我们把蛋黄和蛋清分开
3/8. 把小麦粉，适量的炼奶和凉开水加入蛋黃里，搅拌到蛋液里沒有了粉粒
4/8. 拿另一个碗装蛋清，加一小勺的糖，把蛋淸打成状，要打发，看到蛋清成柱状就成了
5/8. 用不粘锅，放二滴油，热一下碗，把我们的蛋液倒进去，看到中间有泡泡起来了
6/8. 我们就把打发的蛋白倒上已起泡的蛋饼上
7/8. 盖上盖子，把火关至最小，然后看盖子上的小水珠，水珠向边边散开，蛋白开始发大，这就可以上碟了
8/8. 主角出来了，如果家里水果，果酱之类的，放在上面，又好看，又好吃，家里小朋友一定会喜欢的
食材功效信息
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润肺、和血、止血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、清热解毒等功效；可与生菜、菠菜、羊排搭配；与豆浆、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪山蛋糕热量1146 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.76 克
- 碳水化合物74.32 克
- 钠145.1 毫克
- 钙87 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾328 毫克