| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 807克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于摩托艇运动316分钟消耗的热量...150 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、豆腐（300克）、食盐（适量）、蒜头（适量）、生姜（适量）、干辣椒（3-4个）、鸡精（适量）
1/5. 新鲜鲫鱼洗干净，将腹中黑色内膜去除干净。在鱼身划几刀，加入食量盐。好使鱼更入味！
2/5. 将豆腐切块备用！
3/5. 将大蒜头切碎，生姜切丝，干辣椒切段备用！
4/5. 锅烧热放入适量的油，（不宜太多）油温达到200度左右，关中火将鱼放入锅中，油炸至两年面鱼皮微黄。放入生姜片，大蒜头，干辣椒一起油炸小会，放入足够的水莫过鱼身，大火将汤烧开。小火慢煮5～8分钟，让鱼汤成乳白色。放入已准备的豆腐，再用中火让豆腐入鱼汤中。清香微甜……就差不多可以出锅了！
5/5. 美味的鲫鱼豆腐汤～大功告成！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、滋补、增强体抗力等功效；可与绿豆芽、黄豆芽、木耳搭配；与乌鸡、芥末、猪肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾利湿、生津止渴等功效；可与猪血、蘑菇、薄荷搭配；与木耳菜、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量791 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物8 克
- 钠48.4 毫克
- 钙243 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾415 毫克