| 家常炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 401克 | 家常炒豆腐热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于摘水果93分钟消耗的热量...180 | |||||
家常炒豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一条）、胡萝卜（一个）、葱花（一个）、花椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、红辣椒（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、豆油（适量）
1/3. 葱、姜、胡萝卜切成1厘米左右的小块备用。
2/3. 豆腐最好选择老一点的，切成1厘米左右的小块，沥干水份备用。
3/3. 用炒锅把油烧至8成热下入花椒粒和红辣椒炒香，随后下入葱、姜、胡萝卜，翻炒一会儿下入豆腐和酱油少许、盐，待豆腐炒到变色后放入味精和蒜，翻炒均匀装盘。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、补脾益胃、清热解毒等功效；可与油麦菜、武昌鱼、泥鳅搭配；与菠菜、葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、抗癌、防癌等功效；可与鲈鱼、鳕鱼、莴笋搭配；与山楂干、白萝卜、柚子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 家常炒豆腐热量279 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物13 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克