| 剁椒鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 剁椒鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于健美操113分钟消耗的热量...480 | |||||
剁椒鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
草鱼（1条）、剁椒酱（越香越好）超市有，自己做的也可以（1小瓶）、香菜（适量）、小葱（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）
1/4. 鱼洗净，斜刀在鱼身上切几条肉口，方便入味，抹盐和料酒腌制。
2/4. 将鱼放入蒸盘中，准备好的辅料（姜末和蒜末涂抹在鱼身和鱼腹中），将剁椒酱抹遍鱼身和鱼腹内。
3/4. 放入已开的锅中蒸10分钟，放入葱末和蒜末，以及香菜，蒸两三分钟。
4/4. 在鱼身上，浇烧热的油，出锅即可（剁椒酱的选择很重要哦）
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进血液循环、平降肝阳、益肠明目等功效；可与豆腐、胡萝卜、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
