| 熬夜族必喝的养生汤-霸王花煲猪腱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腱子肉 | 克 | 3555千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 1054克 | 熬夜族必喝的养生汤-霸王花煲猪腱热量/卡路里3717千卡 | |||

1/11. 霸王花冲洗后稍微泡一会儿。

2/11. 把霸王花用厨房剪剪长段备用。

3/11. 猪腱肉去掉表面多余的脂肪及筋膜。

4/11. 把甜玉米斩段,胡萝卜去皮切滚刀块。

5/11. 猪腱肉冷水起锅,加入姜片和料酒焯去血水。

6/11. 把猪腱肉洗净切块,姜切片。

7/11. 把猪腱肉和姜片加入砂锅中。

8/11. 加入胡萝卜和甜玉米。

9/11. 加入霸王花和适量清水。

10/11. 盖好旺火烧开后转小火煲2小时。

11/11. 煲好时酌情放盐调味即可。
猪腱子肉的热量395千卡(每100克);具有补钙、润燥、止消渴等功效;可与芦笋、圆白菜、菠萝搭配;与龟、梨、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、降血脂、益肺宁心等功效;可与山药、草莓、魔芋搭配;与扇贝、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;