| 鸡蛋饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 299克 | 鸡蛋饼干热量/卡路里809千卡 | |||
 热量809千卡，相当于安装风雪护窗162分钟消耗的热量...300 | |||||
鸡蛋饼干的做法共2个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（180克）、蛋黄（4个）、全蛋（2个）、糖粉（100克）、泡打粉（四克）
1/2. 把面粉和泡打粉拌匀备用。
鸡蛋和蛋黄合在一起，糖粉分三次加到蛋液里，用电动搅拌机打发到鸡蛋液滴到上面不立即消了就ok.
2/2. 将面粉放入蛋液里，不要转圈，要上下搅拌，然后装到布袋里，滴到烤盘上。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与香椿、黄豆、菠菜搭配；与糖精、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋饼干热量809 千卡
- 脂肪36.74 克
- 蛋白质36 克
- 碳水化合物86.39 克
- 钠263 毫克
- 钙112 毫克
- 铁4 毫克
- 钾308 毫克