| 自制咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大肠 | 克 | 980千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 马铃薯 | 克 | 372千卡 | 62千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 1100克 | 自制咖喱饭热量/卡路里1352千卡 | |||

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4/4. 首先把猪大肠同马铃薯清理干净,然后分别切开小件。2.把猪大肠煮熟,然后捞起来再过冷水,备用。3.把全部水和马铃薯倒进锅里面,煮到沸腾,然后放进咖喱块, 煮到溶化完之后,按上锅盖十分钟左右,中途搅拌一下, 最后放进猪大肠搅拌,按上锅盖再煮五分钟就可以。
猪大肠的热量196千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠、止渴、补虚等功效;
马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、调中、健脾等功效;可与牛里脊、豇豆、肥牛搭配;与螃蟹、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;