| 鸡蛋炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 556克 | 鸡蛋炒面热量/卡路里890千卡 | |||
 热量890千卡，相当于速度滑冰59分钟消耗的热量...900 | |||||
鸡蛋炒面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面条（一人份）、鸡蛋（两个）、圆白菜（适量）、海天豆瓣酱（两小勺）、味极鲜酱油（一小勺）、香油（一小勺）、盐（一小勺）、味达美（一小勺）
1/3. 圆白菜手撕几片洗好控水，炒锅放油，把两个鸡蛋炒熟盛出备用。
2/3. 锅内放水，水开后放面，根据自己的量，开锅一分钟左右出锅过凉水，控干水后放少许香油拌匀。
3/3. 炒锅放油，比平时炒菜用量多一些，放入豆瓣酱，味极鲜，酱油，加入圆白菜翻炒，圆白菜发软后加入鸡蛋，面条，迅速翻炒，待面条变酱色后出锅。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养心、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、清热解毒等功效；可与小米、羊排、洋葱搭配；与糖精、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有利脏器、补骨髓、益心力等功效；可与西红柿、辣椒、圣女果搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炒面热量890 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质22.36 克
- 碳水化合物67.22 克
- 钠197.2 毫克
- 钙116 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾397 毫克