| 辣椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 383克 | 辣椒炒肉热量/卡路里1092千卡 | |||

1/1. 油热后放入肉丝翻炒,有的话可以加几滴料酒,直到肉丝全都变色熟透,放入辣椒丝后,撒入盐,放入酱油翻炒均匀,加入鸡精翻两下出锅
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、滋肝阴、润燥等功效;可与柿子、芦笋、茄子搭配;与基围虾、甲鱼、刀豆相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、胃肠胀气、减肥等功效;可与鸡蛋、黑木耳、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;