| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 318千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 250克 | 红烧带鱼热量/卡路里318千卡 | |||

1/8. 带鱼洗净备用

2/8. 将带鱼裹蛋液

3/8. 进油锅炸致两面焦黄,最后几个不捞出放辅料

4/8. 放葱姜蒜大料桂皮辣椒

5/8. 放酱油

6/8. 放料酒白糖热水

7/8. 将所有炸好的带鱼放入锅里,盖锅盖小火炖致汁收尽

8/8. 出锅
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、预防高血压、预防心血管疾病等功效;可与牛奶、豆腐丝、千张搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;