| 蒜蓉芥兰远热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥兰 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 2.2克 | 0.13克 |
| 总量 | 500克 | 蒜蓉芥兰远热量/卡路里110千卡 | |||

1/6. 芥兰洗净切成段,蒜头、姜剁成蓉备用。

2/6. 烧开一锅水,滴少许油,倒入芥兰焯水备用。

3/6. 热锅下油放蒜蓉、姜蓉煸香。

4/6. 倒入焯过水的芥兰,沿锅边淋少许温水煸炒至芥兰变软。

5/6. 放适量的蚝油炒均,撒少许盐即可上碟。

6/6. 开吃。。
芥兰的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水化痰、解毒祛风等功效;可与西红柿、山药、牛肉搭配;