| 蛋炒银鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼 | 克 | 168千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 229克 | 蛋炒银鱼热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡，相当于开会178分钟消耗的热量...90 | |||||
蛋炒银鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
银鱼（适量）、鸡蛋（4个）、姜（5克）、葱（5克）、食盐（适量）、花生油（适量）
1/5. 取适量银鱼干用温水泡发
2/5. 泡发后洗净沥干其他食材准备待用
3/5. 炒锅热油，下入生姜爆香捞出生姜不要，锅里放入银鱼煸炒，1.2分钟后盛出待用
4/5. 鸡蛋液加盐搅拌好，倒入留有余油的炒锅中，待蛋液稍凝固下银鱼一起翻炒，撒葱花即可
5/5. 完成
食材功效信息
银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宜肺、善补脾胃、润肺止咳等功效；可与蕨菜、冬瓜、木耳搭配；与甘草、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、黄豆、羊排搭配；与地瓜、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒银鱼热量267 千卡
- 脂肪13.51 克
- 蛋白质29.76 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠150.6 毫克
- 钙102 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾384 毫克