| 荷包蛋烧黄丫头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 荷包蛋烧黄丫头热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于郊游25分钟消耗的热量...240 | |||||
荷包蛋烧黄丫头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄丫头（适量）、鸡蛋（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、葱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、花椒（适量）、白糖（适量）
1/6. 黄丫头洗净，葱姜蒜干辣椒切沫备用
2/6. 锅内倒油煎几个荷包蛋，装盘
3/6. 锅内倒入油，煎黄丫头，
4/6. 待黄丫头煎至两面变色，倒入料酒，生姜大蒜翻炒两下，加水
5/6. 水需盖过黄丫头，将煎好的荷包蛋倒入，加盐，辣椒，花椒，生抽，一点点汤，盖上盖子闷煮
6/6. 闷煮几分钟后加入葱花，翻炒几下装盘
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、延缓衰老等功效；可与生菜、紫菜、银鱼搭配；与糖精、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷包蛋烧黄丫头热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克