| 奶香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 430克 | 奶香曲奇热量/卡路里2682千卡 | |||
 热量2682千卡，相当于压腿1073分钟消耗的热量...150 | |||||
奶香曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、绵白糖（或糖粉）（70克）、淡奶油（100克）、低筋面粉（210克）、吉士粉（或不加）（10克）
1/7. 黄油室温软化，加入绵白糖搅匀，（如果糖粉的话，先手动搅一下再打，以免糖粉飞扑）
2/7. 淡奶油用微波炉或隔热水稍加热，温度与黄油相近就行，这样主要是避免奶油和黄油温差大，出现水、油分离的现象。
3/7. 将奶油分次加入黄油中，每次打匀和再加，打至黄油蓬松颜色变浅发白，如尖峰羽毛状就可以了。
4/7. 将过筛后的低粉加入，进行翻拌，拌匀。
5/7. 将拌好的黄油糊装入裱花袋，裱花嘴用8齿星星裱花嘴，挤在烤盘上，要留间隔空隙，以免因烤的过程中饼干膨大连在一起。
6/7. 放入烤箱，上下火180度10分钟后，将下火调至160度，继续烤5分钟，边稍有变色即可。（每个烤箱温度都不一样的，根据自已烤箱适当调整时间）。
7/7. 好了，可以开吃了(^_^)Y
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、增强活力等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
