| 笋干箩卜筒子骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 165克 | 笋干箩卜筒子骨汤热量/卡路里454千卡 | |||

1/8. 准备好筒子骨。

2/8. 笋干提前泡发。

3/8. 箩卜切块。

4/8. 锅内放水。

5/8. 烧至大约40度左右,放入筒子骨,把里面的血水都煮出来。

6/8. 沙锅里面放入冷水,加一点点醋。(这样可以有助于钙的吸收)加入笋干。

7/8. 大火烧开,小火炖1个小时后,放入萝卜,再炖1个小时。

8/8. 最后放入香葱、食盐,淋上少许的麻油即可。
笋干的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;