| 小鲍鱼炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 447克 | 小鲍鱼炖蛋热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡，相当于对面舞93分钟消耗的热量...270 | |||||
小鲍鱼炖蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（1个）、鸡蛋（1个）、红辣椒（少许）
1/4. 鲍鱼洗干净切十字花刀，辣椒切段
2/4. 爆香葱、姜，快速倒入鲍鱼翻炒，烹料酒，辣鲜露，盛出备用
3/4. 碗里打一个鸡蛋，用筷子打匀。准备半碗温水，放适量盐，慢慢倒入蛋液，边加边搅拌，过筛
4/4. 蒸锅水烧热，过滤后的蛋液放入蒸锅，5分钟左右结成形，放入已处理完的备用小鲍鱼、小辣椒碎和葱花
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴潜阳、清热平肝、提高免疫力等功效；可与竹笋搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、荠菜、黄豆搭配；与鹅、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 小鲍鱼炖蛋热量417 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质25.16 克
- 碳水化合物7.32 克
- 钠2153.7 毫克
- 钙322 毫克
- 铁24.35 毫克
- 钾274 毫克