| 海带大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大骨 | 克 | 1336千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 干海带 | 克 | 43千卡 | 77千卡 | 1.80克 | 0.10克 |
| 总量 | 724克 | 海带大骨汤热量/卡路里1379千卡 | |||
 热量1379千卡，相当于洗脚345分钟消耗的热量...240 | |||||
海带大骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪大骨（一根）、干海带（适量）、盐（适量）、八角（1颗）、花椒（5颗）、料酒（适量）
1/4. 干海带泡发完毕待用（需4小时左右）
2/4. 猪大骨洗净 放入冷水的汤锅里 大火烧开 煮出脏东西
3/4. 等脏东西 浮出水面结块状 拿漏网捞出。往剩下的干净汤里放如姜片 花椒 八角 料酒。盖上锅盖 转小火慢炖4小时 之前的清汤会变混浊 呈乳白色
4/4. 放入海带块 再大火烧开 转小火慢炖1小时 就可以撒上葱段 加适量盐调味 起锅！
食材功效信息
猪大骨的热量200千卡（每100克）；具有壮腰膝、增强骨髓造血功能、补虚弱等功效；
干海带的热量77千卡（每100克）；具有防治富贵病、御寒、减少放射性疾病等功效；可与圆生菜、丝瓜、木耳搭配；与葡萄、猪血、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海带大骨汤热量1379 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质41.8 克
- 碳水化合物23.4 克
- 钠327.4 毫克
- 钙348 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾761 毫克