| 可乐豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 可乐豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于越野滑雪17分钟消耗的热量...840 | |||||
可乐豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、可乐（适量）、酱油（适量）、大葱（适量）、姜（适量）
1/4. 把豆腐切块，洒少量的盐和胡椒粉，腌个15分钟，切葱段和姜丝备用
2/4. 炒锅内倒入少量油，比炒菜时略少一些，晃一下锅，让油均匀沾在锅底，四五分热后，把豆腐放入锅内，用小火煎，要用筷子不断的翻动豆腐，让豆腐的每一面都煎成金黄色，然后把葱段和姜丝倒入锅内，煎出葱姜的香味
3/4. 锅内倒入可乐，一瓶盖酱油，加开水，与豆腐平齐，煮开后换小火煮
4/4. 待剩少量汤汁时换大火，把汤汁收干，出锅摆盘，撒上葱花，就ok了
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、治疗高血压、下气消痰等功效；可与鸡蛋、圆生菜、芹菜搭配；与竹笋、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可乐豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克